Speltotto | www.juliekarla.dk

Her kommer en super nem og dejlig speltotto med blomkål. Med denne opskrift behøver man ikke at stå og røre og røre i lang tid, som når man laver risotto. Opskriften er meget mere simpel, men resultatet bliver stadig en blød og cremet speltotto med en skøn mild smag af blomkål. Jeg har egentlig bare lavet en… 

Read More »

Tortilla med blå ost og æblekompot| www.juliekarla.dk

Tortilla med blå ost og æblekompot

I sidste uge lavede jeg i et snuptag de her tortilla med blå ost og æblekompot. Har man en æblekompot ved hånden tager det nemlig ingen tid. Har man ikke det, kan man også sagtens bruge tynde skiver æble. Jeg havde en stor portion æblekompot, som jeg havde lavet af lidt kedelige æbler, der havde… 

Read More »

Sunde kager | www.juliekarla.dk

Min sunde uge

Jeg har længe gerne ville lave et indlæg om, hvad jeg spiser i løbet af en uge, sådan lidt a la “min sunde uge“, som man kan læse i mange dameblade. Både for min egen skyld, fordi det er sjovt at få et overblik, men også fordi at det måske kunne have interesse for jer…. 

Read More »

Opskrift Musli | www.juliekarla.dk

Musli med rugflager

Denne her musli med rugflager kan vel godt gå under betegnelsen Bircher musli. Bircher musli en en tysk morgenmadsopskrift, som kan laves på et hav af forskellige måder, men er i de fleste tilfælde en musli, som der blandes med enten juice eller mælk og revet æble og yoghurt. Jeg har valgt rugflager fremfor havregryn og har… 

Read More »