Jeg lavede denne her opskrift på hjemmelavet granola med kokos og ananassalat, før min lille familie og jeg drog til Sardinien for en uge siden. Nu er vi kommet hjem, men VI SKAL bare afsted igen. For vi er fuldstændig solgt til Sardinien. Og jeg kommer til at skrive et helt blogindlæg omkring Sardinien. En…
Pasta med parmesan, citron og friske krydderurter
Så er jeg klar med en weekendopskrift på pasta med parmesan, citron og friske krydderurter. En dejlig forårsret, som giver sommerfornemmelser. Og kender I det, at man spiser en pastaret på en rigtig god italiensk restaurant og tænker, hvorfor smager det ikke lige sådan derhjemme, når jeg laver pasta? Det gør jeg. Og hemmeligheden har…
Om at ville gøre alting perfekt
Som lovet i mit indlæg om at være professionel madblogger, lovede jeg at fortælle, hvordan vejen herhen har været, og hvad der har gjort, at jeg i dag er selvstændig. For ved siden af bloggen har jeg haft et karriereforløb, som har budt på succeser men også nedture. Det vil jeg gerne fortælle jer lidt…
Chiagrød med peanutbutter og sund marmelade
Denne her morgenmad med chiagrød med peanutbutter og en super lækker og sund marmelade, smager næsten ligesom en dessert! Den er cremet og blød og med en smule syrlighed fra marmeladen. Den er uden hvidt sukker, og så kan man altså bare aldrig gå galt i byen med den klassiske peanutbutter and jelly kombination! Chiagrød…
