Det her er virkelig mit bud på den bedste sommerdessert…den allerbedste. For jeg er ikke den helt store kagebager, og når jeg så endelig kaster mig ud i at lave en dessert, så skal den for det første helst være nem. Og for det andet selvfølgelig smage mega godt og egentlig ramme plet hver gang….
Guide til Gøteborg – altid med et øko twist
Jeg lovede i mit forrige indlæg at komme med min guide til Gøteborg, som jeg er blevet pænt begejstret for. Faktisk så meget at jeg tager derop igen på fredag sammen med Nord for at være sammen med Mikkel, der arbejder deroppe pt. Og derfra kører vi så lidt rundt i Sverige, for ingen sommer…
Padron pebre med olivenolie og flagesalt
Før jeg snakker om de her opturs padron pebre og forklarer lidt nærmere, hvad de egentlig er for nogle størrelser, så lad mig lige snakke om en by, som jeg virkelig er faldet for! En by med super hyggelige cafeer, lækre restauranter, dejlige parker (med opturslegepladser), lækre bagerier og ja et super super fedt økosupermarked!…
Salade de Chèvre Chaud
Sponsoreret samarbejde med gedeosten.dk: Der er nogle samarbejder, jeg er pænt begejstret for. I sær når det indebærer økologi og gedeost! Jeg eeeeelsker begge dele. Derfor var det også rimelig optur, da firmaet, der står for salget af Soignons økologiske gederulle i Danmark og driver gedeosten.dk, spurgte om jeg ikke ville lave nogle opskrifter med…
