Kan I huske, jeg snakkede om i forrige indlæg, at jeg fik min kylling til at strække ret langt over flere dage. Bl.a. til at lave denne her opturs kyllingesalat! En super lækker kyllingesalat, som i den grad kan tage pladsen som den seriøst bedste! Jeg er vild med den, og hvorfor så det?… Lækker…
Gammeldags kylling med rabarberkompot og skilt sauce
Sponsoreret samarbejde med Dyrenes Beskyttelse: Jeg har lavet en super dejlig, totalt old school gammeldags kylling med en kylling, der har haft et godt liv. Og det har jeg, dels fordi det er så vigtigt for mig, at dyrene har haft det godt, dels fordi at Dyrenes Beskyttelse har spurgt mig, om jeg vil slå…
Min E-bog med guide til Barcelona
Jeg tænkte lige, at jeg ville slå et ekstra slag for min lille E-bog, jeg lavede sidste år med min guide til Barcelona. Jo, den er henvendt til børnefamilier, men jeg vil vove at påstå, at den også kan bruges af alle andre, der bare gerne vil have en madbloggers liste over de bedste steder…
De allerbedste kyllingedeller
Nu skal jeg fortælle en lille anekdote om de her dejlige kyllingedeller, som i øvrigt er blevet lavet mange gange herhjemme hos os. Det er en fantastisk spise men økologisk hakket kyllingekød er fuldstændig umuligt at drive op. Derfor blev min glæde særligt stor, da jeg for nylig gjorde en super god opdagelse. Økologisk hakket…
