Igår var jeg alene hjemme og lavede mig selv en lækker morgenmad med 2 x æble! Jeg tror, at hvis Mikkel havde været her, ville han have foretrukket eggs and bacon eller morgenbrød fra Lagkagehuset sådan en lørdag morgen, men jeg nyder at lave mig selv en sund og lækker morgenmad, som giver mig masser af energi fra morgenstunden. Så kan det godt være, at jeg synder lidt (meget) hen ad dagen, hvilket jeg har en slem tendens til her i min graviditet.
Lækker morgenmad der giver et energi boost fra morgenstunden
Med denne her morgenmad får man et dejligt og sundt energi boost fra morgenstunden. Chiafrøene er en super kilde til omega-3 fedtsyrer, som er så gode for os. Æblet bidrager med de gode kostfibre og granatæblekernerne er spækfyldt med sunde antioxidanter. Totalt win-win! Og til at bidrage med lidt ekstra sødme har jeg lige tilført chiagrøden lidt agavesirup og ren vaniljepulver, hvilket gør grøden næsten helt dessertagtig. Og det kan vi li’!
Nu vi er ved chia, som jeg er KÆMPE fan af, så skal jeg da også linke til en anden af mine chia favoritter, nemlig denne opskrift på en sund chiagrød med kakao og appelsin. Smager næsten som chokolademousse. Og det kan vi li’ ik’?!
- 2 dl. minimælk eller mandel-, soja, eller anden slags usødet mælk
- 2 store spsk. chiafrø med top
- 1 spsk. agavesirup
- 1 knivspids ren vaniljepulver
- Kernerne fra et 1/2 granatæble
- 1/2 æble
- Usaltede pistacienødder eller anden slags nødder, som f.eks. mandler eller hasselnødder
4 kommentarer
Hej Julie
Jegh ar forsøgt mig med Chaigrøden ovenfor – men den blev meget tynd.
Har jeg mon sparet for meget på Chai-frøene – hvordan skal konsistensen være ?
Min er helt som den tilførte mælk.
Varmer du grøden – det forsøgte jeg men det blev den ikke mere fyldig af !
TAK for dine skønne opskrifter som jeg blibver meget inspireret af.
Gitte
Hej Gitte, som der også står i opskriften, så skal det helst være to store spsk. med top. Men prøv næste gang med 3 spsk., så skulle det nok være helt perfekt.
Hej Julie!
Hvor er dine smukke skåle fra? 🙂
Hej Liv, De er fra Barcelona og Toscana : )