De her slow juicer opskrifter har jeg efterhånden lavet RIGTIG mange gange, siden min slow juicer flyttede ind i mit køkken. Faktisk har jeg lavet juice hver eneste morgen det sidste stykke tid, og er blevet fuldstændig afhængig af det. Er særligt kæmpe fan af at juice grøntsager om morgenen, da det er ret lækkert lige at få sig et vitaminboost fra morgenstunden sammen med f.eks. et blødkogt æg eller min morgengrød.
Test af Philips slow juicer + slow juicer opskrifter
Jeg fik for noget tid siden en slow juicer fra Philips til test, og var ret så spændt på at se, hvor tidskrævende det egentlig er at lave sin egen juice. Særligt i forhold til rengøring af maskinen efter brug. Faktisk er det dét, der indtil videre har afholdt mig lidt fra at anskaffe mig en juicemaskine. For det er altså lidt træls at gøre maskiner rent efter brug. Jeg ved det fra min foodprocessor, som jeg bruger næsten hver eneste dag, og særligt nu hvor den står på babymos dagligt.
Men det må jeg sige ikke har været tilfældet med denne her slow juicer. For hvor er den ufattelig nem at rengøre. Det er meget få dele, man skal skille fra hinanden, og de er alle ret så nemme at skylle. Plus de går i opvaskeren, hvis de trænger. Men jeg plejer bare egentlig altid at skylle dem grundigt lige efter brug, og så er de klar til en ny juice.
Ny juicefan
Før slow juiceren flyttede ind i mit køkken, har jeg ikke været den store juicedrikker. Har altid været ret bevidst omkring sukkerindholdet i færdige juicer, så har ofte sprunget over. Men det fede er jo, at man ikke kun behøver at drikke frugtjuice, men kan putte alskens grøntsager i sin hjemmelavede juice, og det er optur. Selvom jeg må sige, at der på de meget varme dage for noget tid siden røg rimelig mange glas vandmelonjuice indenbords.
Vi abonnerer for tiden på en ugentlig øko-biodynamisk grøntkasse, hvor jeg får alle mulige grøntsager ind ad døren. Og det gør det bare endnu sjovere og mere interessant at juice. Seneste lavede jeg en æblejuice med selleri, bladbeder og ingefær. Øj, det var et hit.
Så jeps, jeg er hermed blevet juicefan og særligt den grønne én af slagsen! Og så vil jeg lige knytte et par ord til, hvorfor jeg synes, at lige netop slow juicing er et hit.
- Ved slow juicing frigives effektivt alle de vigtige vitaminer, enzymer, antioxidanter og fibre fra frugten og grøntsagerne i juicen. Det sker når grøntsagerne presses langsomt under et rigtig højt tryk, hvilket får cellerne til at åbne sig. Så jeg føler mig faktisk ret så sund, når jeg har startet dagen med en god grøntsags- frugtjuice.
- Pulpen fra grøntsagerne og frugten kan bruges i en bolledej eller ryge direkte ned i f.eks. kødsovsen, lasagnen eller kødbollerne. Førstnævnte gør jeg efterhånden hver gang jeg har en stor portion pulp tilovers. Det er SÅ lækkert at komme pulpen i boller. Senest havde jeg en stor portion tilovers, efter jeg havde lavet en gulerods-æble-ingefærjuice, og det kom i bolledejen. Her tilføjede jeg også kardemomme, kanel og gojibær, og mums det blev nogle gode boller! Har vist lagt et billede op af nogle lignende på min Instagram.
Nemme og super sunde slow juicer opskrifter
Her kommer et lille udpluk af mine juiceopskrifter. Laver efterhånden nogle nye slags hver uge. Synes det er så sjovt at komme alt muligt i, men der er dog nogle faste ingredienser, der altid går igen, og det er æble, gulerod og ingefær! Det går man bare ikke galt i byen med, og fungerer som den bedste base for rigtig mange juice.
Og så er det lækkert at komme lidt ekstra superfoods i sin juice som f.eks. acai pulver eller baobab pulver, som jeg har brugt her. Baobab pulver er fra en frugt, der ligner en kokosnød, og som indeholder masser af C-vitamin samt kalcium og jern. SÅ lutter gode ting! Den kan købes i de fleste helsekostforretninger eller på nettet.
Lækre økologiske slow juicer opskrifter til enhver smag
- 1/2 lille skrællet ananas
- Ca. 12 mynteblade
- 2 håndfulde babyspinat
- 3 gulerødder
- 2 skrællede appelsiner
- Ca. 3 cm. skrællet ingefær
- 1 tsk. baobabpulver kan udelades
- 1/4 vandmelon uden skal
- 2 håndfulde friske mynteblade
- Kom alle ingredienser i slowjuiceren og servér straks. For en kold juice, kom da alle ingredienserne i køleskabet inden de bruges.
Indlægget er sponsoreret og lavet i samarbejde med Philips, men oplevelsen af maskinen er helt min egen.
Gratis e-bog: DE 25 BEDSTE OPSKRIFTER
Abonnér gratis på mine nyeste opskrifter, og få samtidigt min e-bog med de 25 mest populære opskrifter tilsendt.
2 kommentarer
Nem og lækker opskrift
Dejligt at høre!