JulieKarla
  • Sunde Opskrifter
    • Morgenmad
      • Æg
      • Grød
      • Hverdag
      • Sødt
    • Frokost
      • Lette retter
      • Salater
      • Snacks og dips
    • Aftensmad
      • Fisk
      • Lam, okse- og svinekød
      • Pizza og Pasta
      • Vegetar
      • Vildt og Fugl
    • Brød
      • Knækbrød og Kiks
      • Sødt brød
    • Inspiration
      • Anmeldelser
      • Jul
      • Julie Karla
      • Karlas Nordic Baby
      • Rejser
    • Søde sager
      • Blandet Godt
      • Kager
      • Pandekager
      • Syltning
  • Kogebøger
  • Om Mig
  • Samarbejde
  • Presse
  • Rejseblog
  • Kontakt

JulieKarla

  • Sunde Opskrifter
    • Morgenmad
      • Æg
      • Grød
      • Hverdag
      • Sødt
    • Frokost
      • Lette retter
      • Salater
      • Snacks og dips
    • Aftensmad
      • Fisk
      • Lam, okse- og svinekød
      • Pizza og Pasta
      • Vegetar
      • Vildt og Fugl
    • Brød
      • Knækbrød og Kiks
      • Sødt brød
    • Inspiration
      • Anmeldelser
      • Jul
      • Julie Karla
      • Karlas Nordic Baby
      • Rejser
    • Søde sager
      • Blandet Godt
      • Kager
      • Pandekager
      • Syltning
  • Kogebøger
  • Om Mig
  • Samarbejde
  • Presse
  • Rejseblog
  • Kontakt

Det bliver ikke jul hos mig uden…

af Julie Karla december 6, 2017
Skrevet af Julie Karla december 6, 2017

Nogle helt særlige ting. Jeg har det, nok ligesom mange andre, at der er nogle helt særlige ting, der skal være på plads, og som jeg skal nå før det sådan rigtig kan blive jul. Altså før jeg sådan rigtig kommer i julestemning. Nogle ting hører sig bare julen til, og det gælder både indenfor mad, oplevelser og andre traditioner. Her kommer mine personlige juletraditioner, som jeg glæder mig til at give videre til min søn, der så småt er begyndt at forstå, at december er noget lidt særligt. I sær på grund af de 24 pakker, der ligger og venter på ham.

Lille Nord foran det store træ – sidste jul

Spiselige juletrationer – de bedste juleopskrifter der laves år efter år

Da det her jo er en madblog, så lad os starte med de bedste juleopskrifter, der hvert eneste år bliver taget frem. Mine æbleskiver med kærnemælk lavede jeg så sent som i søndags, da Mikkel, Nord og jeg kom hjem fra en kold tur på legepladsen. De er så gode og ikke mindst sammen med det multebærsyltetøj, jeg serverede dem til. Pssst… multebærsyltetøj kan faktisk købes i Ikea, og det er så godt!

Ølkage er også et must, og som jeg også skriver i indlægget er det nærmest obligatorisk, at jeg serverer dette søde, krydrede brød til julens julefrokoster. Elsker det. Og ikke mindst når det lige kommer i brødristeren en tur, og så får koldt smør ovenpå. Aj, men altså det er godt.

De hyggelige juletraditioner – julens udflugter

Det er nok den barnlige side af mig, der kommer op, når jeg hvert år får lokket min far, selvom han ikke er så svær at lokke, med ned i Den Gamle By i Århus. Det er simpelthen så hyggeligt i december, og der er ikke noget bedre end at gå rundt i de smukke gade med en lille klejne eller æbleskiver i hånden.

Vi tager til Århus i morgen, Nord, Mikkel og jeg, og der er der også planlagt en lille juletur til Den Gamle By.

Ørnbjerg Mølle er også et must i juledagene, og det er oftest 1. eller 2. juledag, at vi tager dertil. Ørnbjerg Mølle ligger på Mols og kloge hoveder har nok opdaget sammenhængen mellem møllen og mit efternavn, Ørnbjerg. Jeps, det er en gammel familiegård, som vi er opkaldt efter. Den er ikke længere i familiens eje. Den er nu ejet af staten, men det er så uendeligt hyggeligt og fredfyldt at gå tur her. Det er én af de juletraditioner, der betyder allermest for mig, at Nord også vokser op med.

Endelig er en juletur til Malmø også altid på programmet i December for Mikkel og jeg. Jeg indrømmer det, jeg er lidt svenskofil. Og jeg elsker de svenske julekager og den svenske julepynt med julelys i vinduerne.

Og så er det altid dejligt, hvis jeg finder nogle julegaver, der er lidt anderledes og specielle. Tjek i øvrigt også min Malmø guide for tips til mad!

De stille juletraditioner

Jeg bliver altid en smule sentimental i julen, og det gør mig egentlig ikke noget. Jeg blir det mest, fordi jeg mindes mine dejlige bedsteforældre, som jeg har haft så mange gode julestunder sammen med i min opvækst.

Jeg havde verdens bedste farmor og mormor. Min farmor boede meget tæt på os, og jeg var derfor også lidt tættere på hende. Hun var et fantastisk menneske. Jeg er så taknemlig for, at jeg nåede at få 22 gode år sammen med hende.

Da jeg var på barsel med Nord sidste jul, holdt jeg meget af at besøge haven til vores nabokirke, Christians Kirke, og sidde der, mens Nord sov i barnevognen, og bl.a. mindes de mange gode stunder sammen med mine bedsteforældre. I øvrigt også den have, hvor Mikkel og jeg drak champagne efter vores bryllup. Julen skaber en eller anden trang til at mindes hos mig, og det er faktisk meget rart, at der bliver plads til de lidt mere stille eftertænksomme øjeblikke.

Hold da op, det var alt fra de bedste juleopskrifter til en snak om min fantastiske farmor. Indlægget opstod egentlig ud af det blå, da jeg blev grebet af julestemningen her til morges!

4 kommentarer
0
FacebookPinterest
Julie Karla

Forrige indlæg
Æblesmør opskrift i slowcooker
Næste indlæg
Hjemmelavet oksebouillon + Vind den bedste julegave!

Måske du også kan lide de her…

Pizza med salsiccia og grønkålspesto i min elektriske...

december 3, 2024

Få Venindemad til 100 kr!

august 26, 2024

Æble gløgg uden alkohol med vidunderlige julekrydderier

december 5, 2023

Lussekatter eller lussebullar – de klassiske svenske julebrød...

november 23, 2023

Fladbrød med brændenælder – over bål udenfor eller...

maj 1, 2023

Vegansk bananbrød med karamelsauce fra min bog Venindemad...

marts 14, 2023

Kladdkaka opskrift med appelsin og hvid chokolade

december 16, 2022

Osteanretning til jul med granatæble, kakifrugt og chilihonning...

december 13, 2022

Chokolade med granatæble og kanel – en skøn...

november 25, 2022

Energibesparende opskrifter og andre gode tips til at...

september 9, 2022

4 kommentarer

Kirsten december 7, 2017 - 12:57 pm

Hyggeligt indlæg. Lige til at komme i julestemning af. Uden stress.

Reply
Julie Karla december 8, 2017 - 7:57 am

Tak Kirsten, Det håbede jeg også det ville!

Reply
Grith Skovbølle december 7, 2017 - 4:23 pm

Hej Julie Karla. Dit link til Malmø Guide, er dødt. Det går til http://malmø/
Mvh. en dansker der bor i Malmø og savner inspiration 🙂

Reply
Julie Karla december 8, 2017 - 7:56 am

Tak Grith, Det er hermed rettet. PS har du besøgt Bagaren og Bonden, seriøst den bedste bager ever i Malmø. Den mangler lige at blive tilføjet min guide ; )

Reply

Skriv en kommentar… Slet svar

Opskrift Vurdering




Gem mit navn og email til næste gang jeg vil kommentere...

JULIE KARLA

 

JULIE KARLA

 

Juliekarla.dk er grønne opskrifter med masser af ideer til en skøn morgenmad, lækker frokost og aftensmad. Altid økologisk og naturlige råvarer! Læs mere her: Om mig

Populære opskrifter

  • 1

    Græskarlasagne med spinat og ricotta

    oktober 16, 2013
  • 2

    På cooking school i Thailand

    maj 3, 2014
  • 3

    Lækker pizza til morgenmad

    november 27, 2016
  • 4

    Verdens bedste scrambled eggs opskrift

    oktober 5, 2018
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

Copyright © 2024 - Julie Karla - Sunde Opskrifter


Tilbage til toppen