JulieKarla
  • Sunde Opskrifter
    • Morgenmad
      • Æg
      • Grød
      • Hverdag
      • Sødt
    • Frokost
      • Lette retter
      • Salater
      • Snacks og dips
    • Aftensmad
      • Fisk
      • Lam, okse- og svinekød
      • Pizza og Pasta
      • Vegetar
      • Vildt og Fugl
    • Brød
      • Knækbrød og Kiks
      • Sødt brød
    • Inspiration
      • Anmeldelser
      • Jul
      • Julie Karla
      • Karlas Nordic Baby
      • Rejser
    • Søde sager
      • Blandet Godt
      • Kager
      • Pandekager
      • Syltning
  • Kogebøger
  • Om Mig
  • Samarbejde
  • Presse
  • Rejseblog
  • Kontakt

JulieKarla

  • Sunde Opskrifter
    • Morgenmad
      • Æg
      • Grød
      • Hverdag
      • Sødt
    • Frokost
      • Lette retter
      • Salater
      • Snacks og dips
    • Aftensmad
      • Fisk
      • Lam, okse- og svinekød
      • Pizza og Pasta
      • Vegetar
      • Vildt og Fugl
    • Brød
      • Knækbrød og Kiks
      • Sødt brød
    • Inspiration
      • Anmeldelser
      • Jul
      • Julie Karla
      • Karlas Nordic Baby
      • Rejser
    • Søde sager
      • Blandet Godt
      • Kager
      • Pandekager
      • Syltning
  • Kogebøger
  • Om Mig
  • Samarbejde
  • Presse
  • Rejseblog
  • Kontakt

Æbledessert med sesam og honning yoghurt

af Julie Karla oktober 4, 2022
Skrevet af Julie Karla oktober 4, 2022

Det her er sådan en super nem æbledessert, der er perfekt til når trangen til lidt sødt trænger sig på. Det er egentlig bare to æbler, skrællet, skåret over på midten og så stegt og karamelliseret i smør, rørsukker, sesam og krydderier. Mums det er altså lækkert og super enkelt.

æbledessert med hele æbler

Æbledessert med sæsonens æbler

Og æbler, det er altså LIGENU de er i sæson. Men det er næppe gået nogens næser forbi, for er der næsten noget bedre end danske efterårsæbler?! Tjaaa, så skulle det da lige være sommerens jordbær? Ej, jeg kan ikke gøre det op i en konkurrence, men jeg ved i hvert fald, at jeg elsker danske æbler.

Og æblerne til denne æbledessert plukkede jeg forrige weekend i vores venners smukke fødegård på fyn. Her var der de skønneste æbletræer med vel nok de bedste æbler, jeg mindes jeg har smagt. Måske kun slået af dengang jeg var på æbletur til Fejø, men nok stadig på samme niveau. Nøj hvor var de gode. Perfekt syre og sødme.

Vi lavede most af æblerne og nogle blev selvfølgelig transporteret med hjem til sjælland og lavet mos, æblecrumble og denne æbledessert af. Og jeg har stadig en masse dejlige æbledesserter i vente. Jeg drømmer om en bradepandekage fyldt med lækre æblestykker og marcipan og jeg drømmer om en gammeldags kringle med æbler!

æbledessert med yoghurt

Flere æbledesserter med sæsonens æbler

Jeg har efterhånden i de snart 11 år, jeg har blogget her, lavet ret så mange æbleopskrifter. Og jeg skulle da være et skarn, hvis jeg ikke linkede til nogle af dem her, nu hvor sæsonen er over os. Så her kommer nogle af mine allerbedste:

Karamelliserede æbler – perfekt til morgenmad eller dessert

Nem æblekage opskrift med crumble af tørret frugt og nødder

Æblecrumble opskrift uden mel og hvidt sukker

Sund æblekage opskrift

5 fra 1 stemme
æbledessert med hele æbler
Udskriv
Æbledessert med sesam og honning yoghurt
Forb. tid
10 min
Tilb. tid
10 min
Samlet tid
20 min
 
Ret: Dessert
Køkken: dansk, Nordisk køkken
Antal: 2 personer
Forfatter: Julie Karla
Ingredienser
  • 200 g græsk yoghurt
  • 1 spsk honning
  • 2 æbler
  • 1 spsk smør
  • 1 spsk rørsukker
  • 1 spsk sesam
  • 1/2 tsk kanel
  • 1/4 tsk ren vaniljepulver
Sådan gør du
  1. Rør yoghurten sammen med honning.

  2. Skræl æblerne og skær dem over på midten.

  3. Steg æblerne med skæresiden nedad i smør, sukker og sesam på panden et par minutter.

  4. Drys kanel og vaniljepulver på panden, ryst panden lidt og steg videre et par minutter. Efter 5-7 minutter skulle æblerne have taget farve på skæresiden, og er færdige. Æblerne kommer stadig til at have en smule bid.

  5. Anret æblerne med den græske yoghurt og drys med lidt ekstra sesam og kanel og evt. lidt tørrede æbletern.

æbledessert med honning
2 kommentarer
0
FacebookPinterest
Julie Karla

Forrige indlæg
Pasta med græskar, rosmarin, creme fraiche og linser
Næste indlæg
Æblekage med marcipan og kardemomme og æbler både på toppen og i dejen

Måske du også kan lide de her…

Påskekage med påskeæg – med smag af citron...

marts 19, 2024

Semlor med marcipan og flødeskum – den klassiske...

januar 13, 2024

Æble gløgg uden alkohol med vidunderlige julekrydderier

december 5, 2023

Hyldeblomstsaft opskrift – Én af sommerens bedste opskrifter

juni 19, 2023

Fladbrød med brændenælder – over bål udenfor eller...

maj 1, 2023

Vegansk bananbrød med karamelsauce fra min bog Venindemad...

marts 14, 2023

Ristet boghvede med kanel, agavesirup og kokosolie –...

februar 24, 2023

Kladdkaka opskrift med appelsin og hvid chokolade

december 16, 2022

Osteanretning til jul med granatæble, kakifrugt og chilihonning...

december 13, 2022

Chokolade med granatæble og kanel – en skøn...

november 25, 2022

2 kommentarer

Epcur februar 6, 2023 - 1:52 pm

5 stars
Jeg dyrker meget sport om morgenen og det første jeg gør når jeg kommer hjem er at lave denne fantastiske morgenmad. Er helt vild med opskriften og det er en hurtig og sund ret. Honning og yoghurt er en lækker kombination og smager friskt. Det kan være svært at finde tid om morgenen, men denne opskrift er hurtig og simpel!

Reply
Julie Karla februar 8, 2023 - 3:02 pm

Ej hvor dejligt at høre! Tusind tak!

Reply

Skriv en kommentar… Slet svar

Opskrift Vurdering




Gem mit navn og email til næste gang jeg vil kommentere...

JULIE KARLA

 

JULIE KARLA

 

Juliekarla.dk er grønne opskrifter med masser af ideer til en skøn morgenmad, lækker frokost og aftensmad. Altid økologisk og naturlige råvarer! Læs mere her: Om mig

Populære opskrifter

  • 1

    Græskarlasagne med spinat og ricotta

    oktober 16, 2013
  • 2

    På cooking school i Thailand

    maj 3, 2014
  • 3

    Lækker pizza til morgenmad

    november 27, 2016
  • 4

    Stegt lange med purløgsolie, kapers og mandler

    juli 17, 2017
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

Copyright © 2024 - Julie Karla - Sunde Opskrifter


Tilbage til toppen