Annonce // Jeg er blevet virkelig glad for at lave min egen plantemælk. Dét er især fordi, jeg har fået en maskine ind i køkkenet, som virkelig nemt laver plantemælken for mig. Jeg har lavet et samarbejde med Nordic Roots, som har lavet en super god plantemælkmaskine, Oater 2.0, som på ingen tid og med meget få ingredienser giver den lækreste plantemælk. Den laver blandt andet det, der nu er blevet min yndlings plantemælk, nemlig cashewnøddemælk med vanilje!
Hjemmelavet cashewnøddemælk med få ingredienser
Jeg blev faktisk lidt overrasket over, hvor nemt det er selv at lave plantemælk med denne her maskine. Man skal blot fylde vand op til maks. Tilsætte den ønskede smagsgiver og så trykke tænd, så klarer maskinen resten. Jeg har købt rigtig meget cashewnøddemælk i helsekostforretninger og økologiske supermarkeder gennem tiden, for jeg elsker den milde cremede smag, som cashewnødderne har. Derfor var der heller ikke nogen tvivl om, at det var en opskrift på hjemmelavet cashewnøddemælk, jeg ville dele her.
Opskriften på cashewnøddemælk
Opskriften er som nævnt ret simpel, og den kommer her nedenfor. Udover nøddemælk med cashewnødder kan du selvfølgelig også lave alle mulige andre nøddemælk på maskinen. Jeg har især været glad for at lave mandelmælk, det elsker jeg virkelig også. Og så kan du selvfølgelig, som navnet på maskinen antyder (Oater), lave en lækker havremælk! Man kan i øvrigt også bruge maskinen til milkshakes og juicer!
- Vand til maks.
- 60 g usaltede cashewnødder
- 1/4 vaniljestang
Fyld vand i oateren op til det maksimale.
Tilsæt cashewnødder.
Skrab vaniljekornene ud af stangen og kom i.
Sæt låg på og vælg nøddedrik.
Tryk start.
Efter ca. 8 minutter. Nyd!
Hvad kan man bruge cashewnøddmælk til?
Jeg elsker for det første bare at bruge cashewnøddemælk i min kaffe. Man kan lave den lækreste café latte med den cremede plantemælk. Derudover er den også virkelig lækker at bruge til grød. Det gør fx havregrøden ekstra dejlig cremet, som i denne her opskrift med havregrød med banan og cookie dough. Så kan jeg også virkelig anbefale at bruge mælken i chiagrød. Det er den også helt genial til. Her bidrager vaniljesmagen især til, at chiagrøden bliver ekstra lækker. Jeg kan fx anbefale min blåbærsmoothie med kakao. Og endelig nu hvor vi går ind i de kolde måneder vil en hjemmelavet chai latte på nøddemælken heller ikke være dårlig! Har du andre gode opskrifter med plantemælk, så del dem endelig i kommentarfeltet nedenfor!
