Lam, okse- og svinekød

Jeg har lavet endnu en ret så old school ret nemlig glaseret hamburgerryg i ovn. Altså den goe’ gamle klassiske som vor…

Denne her opskrift… det er familiens nye favoritret! Det er de bedste italienske kødboller i en cremet tomatsauce med gnocchi. Det er…

Jeg har arvet nogle af mine mors gamle Karolines Køkken hæfter, og jeg elsker at dykke ned i 80’erne og start 90’erne,…

Sponsoreret indlæg af Brox: Så kommer der en opskrift, der er som skabt til at blive spist i løbet af en kold…

Så er det allerede fredag, og måske du skal lave denne her super nemme broccolisalat med bacon i weekenden sammen med f.eks.…

Yay, som lovet i mit tidligere indlæg med de klassiske klatkager af risengrød, så kommer her den allerførste januar opskrift på en…

Denne her græskarrisotto… Ah men, hvor skal jeg starte. Jeg har noget med cremede retter. Altså retter, der nærmest smelter på tungen,…

I det her indlæg får du både en opskrift på hjemmelavet oksebouillon og i anledningen af, at det snart er jul, udlodder…

Uh, jeg ved godt, at jeg lovede en opskrift på en juleagtig æblesmør, og den kommer også! Men først vil jeg altså…

Denne her salat med skorzonerødder, der i øvrigt er pakket godt ind i bacon og frisk rosmarin, ryger direkte ind på min…

Så blev der lidt “mor” tid, da Nord pt ligger og sover middagslur, til at få blogget lidt og udgivet denne her…

Udover at dele min opskrift på en langtidsstegt oksesteg, hvor kødet nærmest kan skæres over med en ske, så mørt er det,…