Vegetar

Så er jeg klar med en weekendopskrift på pasta med parmesan, citron og friske krydderurter. En dejlig forårsret, som giver sommerfornemmelser. Og…

Denne her ret så nemme opskrift på ristet surdejsbrød med burrata, bagte vindruer og frisk rosmarin opstod som så mange andre af…

Jeg er ikke veganer, men nogle gange synes jeg bare, at det er mega fedt at eksperimentere med noget andet end fløde…

Jeg har længe haft lyst til at lave en klassisk indisk daal opskrift, og efter at have testet et par gange, synes…

Det her det er en vintersalat eller lad os kalde det en vinter ‘panzanella’, lidt i samme dur som min rødbede panzanella.…

Kender I panzanella? En italiensk brødsalat, som jeg har vendt helt op og ned på, og udskiftet tomaterne med rødbeder. Og så…

Hvis der er en tid på året, hvor man bare burde spise smuk mad hele tiden, så er det da grå og…

Tænkte jeg lige ville lave et lille indlæg med nemme vegetarretter, da jeg efterhånden har en del på min blog. Og så…

Salater til julemad… det er nok noget, der deler vandene. Der er dem, der sværger til, at julemaden er salatfri, og så…

Denne her græskarrisotto… Ah men, hvor skal jeg starte. Jeg har noget med cremede retter. Altså retter, der nærmest smelter på tungen,…

Denne her opskrift på quesadillas i vaffeljern er lidt tænkt som en inspiration til, hvad man ellers kan bruge sit vaffeljern til,…

Det her er en rigtig efterårssalat, for når efteråret er over os er en salat med rosenkål næsten uundgåelig. Og heldigvis for…