JulieKarla

  • Kogebøger
  • Om Mig
  • Samarbejde
  • Presse
  • Sunde Opskrifter
    • Morgenmad
      • Grød
      • Hverdag
      • Sødt
      • Æg
    • Frokost
      • Lette retter
      • Salater
      • Snacks og dips
    • Aftensmad
      • Fisk
      • Lam, okse- og svinekød
      • Pizza og Pasta
      • Vegetar
      • Vildt og Fugl
    • Brød
      • Knækbrød og Kiks
      • Sødt brød
    • Inspiration
      • Anmeldelser
      • Julie Karla
      • Rejser
    • Søde sager
      • Kager
      • Blandet Godt
      • Pandekager
      • Syltning
    • Opskrift Index
  • Rejseblog
  • Kontakt

Fyldte squash med bacon

november 30, 2017 by Julie Karla Leave a Comment

Uh, jeg ved godt, at jeg lovede en opskrift på en juleagtig æblesmør, og den kommer også! Men først vil jeg altså lige poste denne her opskrift på fyldte squash med bacon. Sådan en dejlig nem hverdagsret, som de fleste kan li’, og som børnene forhåbentlig også gerne vil kaste sig over.

Elsker fyldte squash fordi det er sådan en taknemlig ret. Man kan sådan set bare komme de fleste rester ned i sine squash. Drysse med lidt ost, eller vikle bacon omkring, og så har man altså en sjovere og anderledes nem hverdagsret end den klassiske lasagne eller kødsovs.

Fyldte squash med rester

Fyldte squash med brune ris

Jeg havde nogle brune ris tilovers fra gårsdagens boller i karry, og de fungerede som grundelementet i mit fyld. Dem blandede jeg sammen med de grøntsager, jeg nu havde ved hånden, og der var heldigvis også lidt frisk rosmarin i blandt, og så blev det hele vendt sammen med flødeost.

Bacon blev viklet omkring, meget vigtigt, og så kører det ellers bare. De smager virkelig godt, og ikke mindst fordi noget af den dejlige salte baconsmag drypper ned i fyldet. Det kan vi li’!

Så opfordringen er hermed givet videre om at kaste sig ud i de her skønne fyldte squash. Og freestyle endelig! Brug hvad du har i køkkenet. Det er oftest ved at improvisere at de helt gode retter, og senere gengangere, opstår.

Fyldte squash med ris

Fyldte squash med rester
Udskriv
Fyldte squash
Forb. tid
15 min
Tilb. tid
40 min
Samlet tid
55 min
 

Nemme og lækre fyldte squash med bacon på toppen!

Ret: Hovedret
Køkken: dansk, internationalt
Antal: 4 fyldte squash
Forfatter: Julie Karla
Ingredienser
  • 4 mellemstore squash
  • 3 dl kogte brune ris (du kan også bruge perlebyg, speltkerner eller andet)
  • 2 store spsk flødeost
  • 8 skiver bacon
  • 1 lille løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 stk bladselleri
  • 1 stor tomat (eller 2 små)
  • 4-5 kviste frisk rosmarin
  • olivenolie
  • salt
  • friskkværnet peber
Sådan gør du
  1. Halvér squashene og udhul dem. Der skal dog stadig være en god tyk skal tilbage. Gem squash "kødet" til en anden opskrift.

  2. Snit løg, hvidløg og bladselleri fint og steg det i olivenolie ved middelvarme et par minutter, indtil de bliver en smule bløde.

  3. Tilsæt grofthakket frisk rosmarin og hakket tomat. Lad det stege med et par minutter og tag af varmen. Lad det køle en smule ned.

  4. Bland de stegte grøntsager sammen med de kolde ris og flødeost. Smag til med salt og peber.

  5. Kom fyldet i de udhulede squash og vikl bacon omkring.

  6. Dryp med olivenolie, pynt med en kvist rosmarin på hver og bag i ovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter.

Fyldte squash med kød

​Gratis e-bog: DE 25 BEDSTE OPSKRIFTER

​Abonnér gratis på mine nyeste opskrifter, og få samtidigt min e-bog med de 25 mest populære opskrifter tilsendt.

Del dette:

  • Click to share on Facebook(Åbner i et nyt vindue)
  • Klik for at dele på Twitter(Åbner i et nyt vindue)
  • Klik for at dele på Google+(Åbner i et nyt vindue)
  • Click to share on Pinterest(Åbner i et nyt vindue)
  • Klik for at dele på Reddit(Åbner i et nyt vindue)

Filed Under: Aftensmad, Frokost, Lam, okse- og svinekød, Lette retter

« Nem gløgg opskrift
Æblesmør opskrift i slowcooker »

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Velkommen til Juliekarla.dk. Her deler jeg ud af mine sunde opskrifter, så du kan hente inspiration til hverdagsmaden. Her er ikke meget sukker, men masser af ideer til en skøn morgenmad, nem frokost eller sund aftensmad. Læs mere her

Søg efter en opskrift her…

Populære opskrifter

  1. Blomkålspizza opskrift
  2. Kyllingelår i ovn
  3. Sund Lasagne opskrift
  4. Sund pandekage opskrift
  5. Sunde bananmuffins
  6. Lækker bulgursalat opskrift
  7. Forret med laks
  8. Tilbehør til grill
  • Hjemmelavet granola med kokos og ananassalat Hjemmelavet granola med kokos og an...
  • Vegetarfrikadeller Vegetarfrikadeller
  • Chiagrød med kakao Chiagrød med kakao
  • Sunde bananmuffins Sunde bananmuffins
  • Fantastisk ølkage opskrift med julekrydderier Fantastisk ølkage opskrift med jule...

Julie Karla

Jeg håber, at du bliver inspireret af mine opskrifter og får ny inspiration til en lækker nem morgenmad, hurtig frokost eller sund aftensmad. På bloggen finder du hovedsageligt sunde opskrifter med masser af grønt, men også lidt kage! Julie Karla

Læs mere her…

Hjemmelavet granola med kokos og ananassalat
Pasta med parmesan, citron og friske krydderurter
Om at ville gøre alting perfekt
Chiagrød med peanutbutter og sund marmelade
Ristet brød med burrata, bagte vindruer og rosmarin
Hvad laver jeg egentlig? Mit liv som madblogger

Copyright © 2018 · Foodie Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress