JulieKarla

  • Kogebøger
  • Om Mig
  • Samarbejde
  • Presse
  • Sunde Opskrifter
    • Morgenmad
      • Grød
      • Hverdag
      • Sødt
      • Æg
    • Frokost
      • Lette retter
      • Salater
      • Snacks og dips
    • Aftensmad
      • Fisk
      • Lam, okse- og svinekød
      • Pizza og Pasta
      • Vegetar
      • Vildt og Fugl
    • Brød
      • Knækbrød og Kiks
      • Sødt brød
    • Inspiration
      • Anmeldelser
      • Julie Karla
      • Rejser
    • Søde sager
      • Kager
      • Blandet Godt
      • Pandekager
      • Syltning
    • Opskrift Index
  • Rejseblog
  • Kontakt

Guacamole-bulgursalat

april 25, 2013 by Julie Karla 5 Comments

Her kommer min opskrift på en nem bulgursalat, som jeg lavede til min chili con carne den anden dag. Jeg har egentlig bare brugt de ingredienser, som man plejer at putte i en guacamole, plus lidt ekstra, og resultatet blev denne her skønne og cremede bulgursalat, som passede helt perfekt til min chili con carne. 

nem bulgursalat med guacemole
Udskriv
Guacamole-bulgursalat
Forb. tid
15 min
Tilb. tid
15 min
 
Antal: 4
Forfatter: Julie Karla
Ingredienser
  • Ingredienser
  • 2 dl. bulgur
  • 3 dl. vand
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. æblecidereddike
  • 1 spsk. citronsaft
  • Salt og peber
  • Cherrytomater i små skiver
  • 2 spsk. fint hakket rødløg
  • 2 store avocadoer
  • 2 spsk. ristede pinjekerner
  • 1 stor håndfuld fint hakket basilikum
  • 1 stor håndfuld finthakket løvstikke
Sådan gør du
  1. Kog bulguren i ca. 10 minutter, indtil al vandet er optaget.
  2. Lad bulguren køle af og bland olivenolie, æblecidereddike og citronsaft i og smag til med salt og peber.
  3. Skær cherrytomaterne i små stykker og bland dem i bulguren sammen med rødløg, pinjekerner og de friske krydderurter.
  4. Skær avocadoerne i små stykker, hæld dem i en skål og mos dem let med en gaffel.
  5. Hæld de let moste avocadoer over i bulgursalaten og bland godt rundt.
  6. Salaten må gerne blive en smule cremet pga. af de let moste avocadoer.
Nem bulgursalat til al slags kød

​Gratis e-bog: DE 25 BEDSTE OPSKRIFTER

​Abonnér gratis på mine nyeste opskrifter, og få samtidigt min e-bog med de 25 mest populære opskrifter tilsendt.

Del dette:

  • Click to share on Facebook(Åbner i et nyt vindue)
  • Klik for at dele på Twitter(Åbner i et nyt vindue)
  • Klik for at dele på Google+(Åbner i et nyt vindue)
  • Click to share on Pinterest(Åbner i et nyt vindue)
  • Klik for at dele på Reddit(Åbner i et nyt vindue)

Filed Under: Aftensmad, Frokost, Salater, Vegetar

« Julie Karlas chili con carne
Havregrød med tiramisu »

Comments

  1. Clara says

    maj 16, 2013 at 9:41 am

    Wow den ser lækker ud. Nøj jeg tror den er fantastisk til et godt stykke kød på grillen:) Mums. Vil jeg glæde mig til at prøve:)

    Svar
    • Julie Karla says

      maj 16, 2013 at 9:49 am

      Hej Clara,
      Tak for det! Ja, jeg tror helt sikkert også, at den vil være god til noget lækkert grill kød : )

      Svar
  2. mikkel says

    november 5, 2014 at 2:56 pm

    Fantastisk god opskrift!

    ★★★★★

    Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Velkommen til Juliekarla.dk. Her deler jeg ud af mine sunde opskrifter, så du kan hente inspiration til hverdagsmaden. Her er ikke meget sukker, men masser af ideer til en skøn morgenmad, nem frokost eller sund aftensmad. Læs mere her

Søg efter en opskrift her…

Populære opskrifter

  1. Blomkålspizza opskrift
  2. Kyllingelår i ovn
  3. Sund Lasagne opskrift
  4. Sund pandekage opskrift
  5. Sunde bananmuffins
  6. Lækker bulgursalat opskrift
  7. Forret med laks
  8. Tilbehør til grill
  • Hjemmelavet granola med kokos og ananassalat Hjemmelavet granola med kokos og an...
  • Kyllingelår i ovn Kyllingelår i ovn
  • Vegetarfrikadeller Vegetarfrikadeller
  • Sunde bananmuffins Sunde bananmuffins
  • Oksefrikadeller Oksefrikadeller

Julie Karla

Jeg håber, at du bliver inspireret af mine opskrifter og får ny inspiration til en lækker nem morgenmad, hurtig frokost eller sund aftensmad. På bloggen finder du hovedsageligt sunde opskrifter med masser af grønt, men også lidt kage! Julie Karla

Læs mere her…

Vegetar smørrebrød
Hjemmelavet granola med kokos og ananassalat
Pasta med parmesan, citron og friske krydderurter
Om at ville gøre alting perfekt
Chiagrød med peanutbutter og sund marmelade
Ristet brød med burrata, bagte vindruer og rosmarin

Copyright © 2018 · Foodie Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress