JulieKarla
  • Sunde Opskrifter
    • Morgenmad
      • Æg
      • Grød
      • Hverdag
      • Sødt
    • Frokost
      • Lette retter
      • Salater
      • Snacks og dips
    • Aftensmad
      • Fisk
      • Lam, okse- og svinekød
      • Pizza og Pasta
      • Vegetar
      • Vildt og Fugl
    • Brød
      • Knækbrød og Kiks
      • Sødt brød
    • Inspiration
      • Anmeldelser
      • Jul
      • Julie Karla
      • Karlas Nordic Baby
      • Rejser
    • Søde sager
      • Blandet Godt
      • Kager
      • Pandekager
      • Syltning
  • Kogebøger
  • Om Mig
  • Samarbejde
  • Presse
  • Rejseblog
  • Kontakt

JulieKarla

  • Sunde Opskrifter
    • Morgenmad
      • Æg
      • Grød
      • Hverdag
      • Sødt
    • Frokost
      • Lette retter
      • Salater
      • Snacks og dips
    • Aftensmad
      • Fisk
      • Lam, okse- og svinekød
      • Pizza og Pasta
      • Vegetar
      • Vildt og Fugl
    • Brød
      • Knækbrød og Kiks
      • Sødt brød
    • Inspiration
      • Anmeldelser
      • Jul
      • Julie Karla
      • Karlas Nordic Baby
      • Rejser
    • Søde sager
      • Blandet Godt
      • Kager
      • Pandekager
      • Syltning
  • Kogebøger
  • Om Mig
  • Samarbejde
  • Presse
  • Rejseblog
  • Kontakt

Opskrift på pandekager

af Julie Karla august 4, 2017
Skrevet af Julie Karla august 4, 2017

Når nu sommervejret har vist sig fra sin rimelig trælse side, for at sige det på godt jysk, så må det være på sin plads at dele min opskrift på pandekager, som netop er oplagt til regnvejrsdage.

Altså helt klassiske pandekager uden nogle dikkedarer. Mel, sukker, æg, smør… for nogle gange har man bare lyst til rigtige pandekager og meget gerne med flødeskum og syltetøj, ja, for det synes jeg smager så godt til.

Opskrift på pandekager – og så lige de lidt sundere af slagsen

For selvom jeg spiser overvejende sundt, så er der i den grad også plads til de gode gammeldags dessertopskrifter, for jeg har ligesom alle andre også en sød tand, der skal tilfredsstilles engang imellem med good old pandekager.

Og så er Nord vild med pandekager, og den anden dag lavede jeg dem efter vuggestue, så vi rigtig kunne hygge os med gammeldags pandekager og lidt Ramasjang. Han er dog faktisk næsten lige så vild, hvis ikke mere, med mine sunde bananpandekager. Dem laver jeg til ham engang imellem til morgenmad eller eftermiddagssnack.

Og det samme med mine bananpandekager med peanutbutter og rugmel. Uh, de går også rent hjem hos den lille mand, og den store mand, og mig…

Opskrift på pandekager med citron
Udskriv
Opskrift på pandekager
Forb. tid
10 min
Tilb. tid
30 min
Samlet tid
40 min
 

En helt klassisk opskrift på pandekager. Dog med kardemomme og citron, som får dem til at smage, så englene synger!

Ret: Dessert, kager, pandekager
Køkken: dansk
Antal: 16 pandekager
Ingredienser
  • 6 dl mælk
  • 75 gr smør
  • 6 stk æg
  • ca- 160 gr hvedemel
  • fintrevet skal af 1 øko citron
  • 2 spsk sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk kardemomme
Sådan gør du
  1. Bland mel, kardemomme, sukker, salt og citronskal sammen i en skål.

  2. Mix æg og mælk sammen i en anden skål, og kom det ned i skålen med mel, mens der piskes. Jeg brugte min håndmixer for at undgå klumper.

  3. Smelt smørret i en pande og kom det i dejen.

  4. Bag pandekagerne i panden, indtil de er lysebrune på begge sider. Kom evt. lidt ekstra smør på mellem hver 2. eller 3. pandekage.

Lemon and lime

2 kommentarer
0
FacebookPinterest
Julie Karla

Forrige indlæg
Burrito opskrift med scrambled eggs og bønner
Næste indlæg
Nem blåbærtærte opskrift og lidt om min ferie i Sverige

Måske du også kan lide de her…

Påskekage med påskeæg – med smag af citron...

marts 19, 2024

Semlor med marcipan og flødeskum – den klassiske...

januar 13, 2024

Æble gløgg uden alkohol med vidunderlige julekrydderier

december 5, 2023

Hyldeblomstsaft opskrift – Én af sommerens bedste opskrifter

juni 19, 2023

Fladbrød med brændenælder – over bål udenfor eller...

maj 1, 2023

Vegansk bananbrød med karamelsauce fra min bog Venindemad...

marts 14, 2023

Ristet boghvede med kanel, agavesirup og kokosolie –...

februar 24, 2023

Kladdkaka opskrift med appelsin og hvid chokolade

december 16, 2022

Osteanretning til jul med granatæble, kakifrugt og chilihonning...

december 13, 2022

Chokolade med granatæble og kanel – en skøn...

november 25, 2022

2 kommentarer

a højsted august 4, 2017 - 6:57 pm

Hej
Du har glemte antallet af æg der skal i opskrift, men regner med det er 3

Reply
Julie Karla august 5, 2017 - 5:26 am

Hov, det er tilføjet nu!

Reply

Skriv en kommentar… Slet svar

Opskrift Vurdering




Gem mit navn og email til næste gang jeg vil kommentere...

JULIE KARLA

 

JULIE KARLA

 

Juliekarla.dk er grønne opskrifter med masser af ideer til en skøn morgenmad, lækker frokost og aftensmad. Altid økologisk og naturlige råvarer! Læs mere her: Om mig

Populære opskrifter

  • 1

    Græskarlasagne med spinat og ricotta

    oktober 16, 2013
  • 2

    På cooking school i Thailand

    maj 3, 2014
  • 3

    Lækker pizza til morgenmad

    november 27, 2016
  • 4

    Stegt lange med purløgsolie, kapers og mandler

    juli 17, 2017
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

Copyright © 2024 - Julie Karla - Sunde Opskrifter


Tilbage til toppen