4.75 fra 4 stemmer
Sunde bananmuffins
Sunde bananmuffins
Forb. tid
10 min
Tilb. tid
20 min
Samlet tid
30 min
 
Sunde bananmuffins der er super nemme at lave, og er et hit hos børn og voksne.
Ret: Dessert, kage, kager, Snack
Køkken: Amerikansk, dansk
Antal: 8 muffins
Forfatter: Julie Karla
Ingredienser
  • 200 gr. skrællet meget moden banan
  • 2 stk æg
  • 100 gr. tørrede dadler
  • 100 gr. fint valsede havregryn
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. kanel
  • 1/4 tsk. ren vaniljepulver
  • Evt. grofthakket mørk chokolade
Sådan gør du
  1. Kom alle ingredienserne i en foodprocessor eller blender, og blend indtil alt er blendet til en fin dej. Skrab evt. dejen ned af siderne undervejs.
  2. Fordel dejen i muffinsforme (jeg brugte silicone muffinsforme, som ikke skal smøres inden), og bag dine sunde bananmuffins ved 200 gr. i ca. 20 minutter, eller indtil de er let gyldenbrune.