Sunde cookies opskrift
Sunde cookies med peanutbutter
Forb. tid
10 min
Tilb. tid
12 min
Samlet tid
22 min
 

Super lækre og sunde cookies med peanutbutter. Sødet med honning og bagt med fuldkornsmel

Ret: bagværk, Dessert, Morgenmad
Køkken: internationalt
Antal: 10 sunde cookies
Forfatter: Julie Karla
Ingredienser
  • 1 meget moden banan (ca. 100 gr)
  • 1 dl smooth peanutbutter
  • 1/2 dl flydende honning
  • 2 spsk kokosolie
  • 1 dl fuldkornshvedemel
  • 1/2 dl havregryn
  • 1/4 tsk ren vaniljepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 spsk chokoladeknapper
Sådan gør du
  1. Kom alle ingredienser undtagen chokoladeknapper i en foodprocessor og rør godt sammen. Tag skålen af.

  2. Vend chokolade i.

  3. Brug to skeer til at fordele dejen på en bageplade med bagepapir, så du får ca. 10 runde cookies.

  4. Bag i ovnen ved 200 gr. i 10-12 minuitter, eller indtil de er flotte gyldenbrune.