Bananbrød med pistacienødder
Forb. tid
15 min
Tilb. tid
50 min
Samlet tid
1 t 5 min
Super dejligt og svampet, og ret så sundt, bananbrød med pistacienødder
Ret:
bagværk, Dessert, Morgenmad, Snack
Køkken:
dansk, internationalt, nordic
Antal: 1 bananbrød med pistacienødder
Ingredienser
- 200 gr banan
- 150 gr tørrede dadler
- 100 gr kokosmel
- 50 gr usaltede pistacienødder
- 75 gr smør
- 3 æg
- 1 dl mælk
- 200 gr hvedemel
- 1 tsk natron
Sådan gør du
Banan, dadler, kokosmel og smør blendes i en food processor til en fin masse.
Det hældes over i en skål og æg og mælk blandes i.
Tilsæt mel og natron og rør dejen godt sammen.
Hæld dejen i en smurt rugbrødsform og bag dit bananbrød med pistacienødder i ca. 50 minutter ved 180 gr.
Servér skiver af bananbrødet sammen med mandelsmør. Mums.