Barbecue blomkål
Forb. tid
15 min
Tilb. tid
30 min
Samlet tid
45 min
Ret:
Tilbehør
Køkken:
Vegetarisk
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 2 små blomkål, eller 1 stort
- 1 dl god barbecue sauce + 3-4 spsk til servering (Jeg bruger en virkelig skøn økologisk fra Biona)
- 3 spsk olivenolie
- 2 fed presset hvidløg
- 3 spsk pankorasp
- Flagesalt
- 1 lime
Sådan gør du
Sæt ovnen på 225 grader.
Skær blomkål ud i buketter og læg dem i et ovnfast fad med bagepapir.
Rør barbecuesaucen sammen med olivenolie og presset hvidløg.
Hæld saucen over blomkålsbuketterne og vend godt rundt.
Drys med pankorasp og flagesalt.
Bag barbecue blomkålen i ca. 25 minutter til de er gyldne.
Hæld lidt ekstra barbecuesauce over ved servering og servér med limebåde.