Blå- og hindbærkompottoen laves ved at hælde frosne blåbær og hindbær i en gryde og lad det koge op sammen med ren vaniljepulver. Lad det afkøle og sæt det i køleskabet og brug det i en sund morgenmad med chiafrø som denne her, eller ovenpå yoghurt med müsli eller havregrød.

Aftenen før blandes chiafrøene sammen med mælken i en skål. Sæt skålen på køl natten over.

Om morgenen blendes chiagrøden sammen med frosne bananstykker og blå- og hindbærkompot, indtil grøden er blendet godt sammen og man har en lækker luftig konsistens.

Pynt chiagrøden med usaltede pistacienødder eller hvad du end lige har ved hånden af nødder eller tørrede frugter.